今年初めてのバーベキューを食べる

今日は、近くの家電量販店にルーターを買いに行き、そこから１ｋｍほど離れたスーパーに買い物に行った、そこは嫁さんのお姉さんおすすめの店で、魚がおいしいとのこと、商品の値段もそれなりにお安いとか。さてどうかなぁと思い店の駐車場に入るもすでにいっぱいでガードマンの誘導がないと空いているスペースがわからない。やっとの思いで車を駐車しいざ店へ

さすがに見た限りやすい、それに特徴的なのは、魚売り場、今時スパーでじゃこを量り売りしている、お客さんに「そんなうれしいこと言われたらしゃないなぁ、こんだけまけとくわ。ないしょやで」などと会話しながら、販売している。その隣では、サーモンをお客の注文通りに切っている。こちらでは鯛をさばいてくれと頼まれている。なかなかかゆいところに手が届く売り場である、それでもってかなりやすい、これは既存のスーパーも大変だろう。サービス合戦もチエの出し合いである

自分たちも買い物が終わりレジにくると多くの人が並んでいる。館内放送でレジが込んでる旨の放送があるとどこからともなく人がきて、全てのレジを解放し、二人体制になる。店員の素早い動きである。いっきょにレジが通されていく。柔軟な対応、なかなか教育が行き届いているこれからはこうでないといけないのであろう、勉強になる

帰り道、火事に遭遇して迂回しなければいけない、仕方ないので以前、姉に教えてもらった道を通って帰ろうとしたらどこかで見た車が前から来る、やはり家内の姉である。いつもしたことがないのに家内が、電話をしたら、、、、、

なんと同じコースで買い物にいくとか、それにBBQするから来ないか？とのお誘いも、いつもお世話になっているのに悪いからと言ったのだが。。。。。結局おじゃますることに。　偶然とは恐ろしいほんの数時間違いで、同じ行動をし火事にであい、迂回路の細い道で出会うなんて。

おかげさまで、今年最初のたのしいBBQをいただいた。
ここでBBQの豆知識、炭はあまりたくさんは、いりません。だいたい１ｋｇ１時間と思って頂いたらいいです。燃焼機の底に炭を一面にしたら大人４人は十分持ちます。炭に火がついて３０分ぐらいからちょうど使い勝手よい火に、あまり早く焼き始めるとちょうど良い火になった頃にみんなお腹がいっぱいになります。炭の火の加減をみて始めましょう。今年のBBQで試してくださいね。